الكسكسي يدخل عالم التراث العالمي من باب اليونسكو

قال سفير تونس لدى اليونسكو غازي الغرايري في تصريح لموزاييك اليوم 15 فيفري 2019 بباريس أن تونس والمغرب وموريتاني والجزائر ستتقدم يوم 31 مارس 2019 بطلب إلى اليونسكو لتسجيل أكلة الكسكسي ضمن قائمة التراث العالمي اللامادي.

وأضاف الغرايري أن تونس تعمل منذ مدة بخطى حثيثة على التنسيق مع ممثلي الدول المغاربية في اليونسكو لإدراج الكسكسي ضمن التراث العالمي وهي الأكلة الأشهر في هذه الدول.